Ekipa televizijske emisije „Gastronomad“ predvođena popularnom TV zvezdom Nenadom Gladićem, poznatijim kao Lepi Brka, posetila je Dimitrovgrad i „Sportsko-turistički centar Caribrod“. U razgovorima sa autorskim timom ovog gastro-turističkog serijala predstavnici centra predložili su nekoliko etno ambijenata u opštini Dimitrovgrad za snimanje pripreme 4 tradicionalna caribrodska jela.
Prema rečima Dejana Cvetkova, stručnog saradnika za promociju, marketing i unapređenje turizma, gosti iz Beograda obišli su teren i bili su zadovoljni predloženim jelima, ambijentima na kojima će biti snimane emisije, uslovima koje pruža opština Dimitrovgrad i gostoprimljivošću domaćina.
„U pitanju su 4 lokacije na kojima će biti pripremana jela pred kamerama „Gastronomada“. Na seoskom kategorisanom turističkom domaćinstvu „Poganovska šopka“ Dušana Jovanovića u selu Poganovo biće pripremane pljeskavice od mesa divlje svinje i od koprive, pogača spremljena u furuni i ovčarska salata. Takođe u selu Poganovo, u etno konaku „Toša“, biće pripremljena janija od ovčijeg mesa (jagnjeće glave) začinjena tradicionalnim biljem koje raste na našem podneblju i pečurkama (vrganj). Planirano je da kulinari iz etno kuće „Kapica“ na otvorenom planinskom prostoru u blizini sela Petačinci pripreme poslasticu „breskvice“. U staroplaninskom selu Senokos u Visoku u seoskom domaćinstvu „Najdenov“ biće spreman tradicionalni „tutmanik“ – kaže Cvetkov za portal „Far“.
Emisije će biti snimljene ovog leta sa ciljem da putem nacionalne televizije prezentuju gastro-turistički potencijali opštine Dimitrovgrad, promovišu etno vrednosti i tradicionalna caribrodska jela.
P. Videnov
Foto: Gastronomad
