На 5 август отбелязваме Международния ден на златното питие – бирата. Любителите на пивото почитат тази дата вече 13-та поредна година.
Основан е през 2007 г. в Санта Крус, Калифорния. Избран е месец август, заради топлото си и подходящо време.
От създаването си международният ден на бирата се превърнал от малко местно събитие в световен празник сред 207 градове в 50 държави на шест континента.
Този празник се чества освен в САЩ, откъдето е тръгнал, също и в държавите: Аржентина, Армения, Австралия, Австрия, Белгия, Бразилия, България, Канада, Колумбия, Коста Рика, Ел Салвадор, Англия, Франция, Гърция, Хондурас, Хонконг, Унгария, Индия, Ирландия (държава), Израел, Италия, Япония, Латвия, Ливан, Литва, Люксембург, Република Македония, Малайзия, Мексико, Нова Зеландия, Никарагуа, Норвегия, Перу, Полша, Португалия, Пуерто Рико, Румъния, Шотландия, Сърбия, Сингапур, Словакия, Словения, ЮАР, Испания, Шри Ланка, Швеция, Тайланд, Филипини, Турция, Уганда, Уругвай, Венецуела
Официално Международният ден на бирата има три цели – да се събират приятели и да се наслаждават на вкуса на бирата; да празнуват хората, заети с производство и дистрибуция на бира и да се обединява света под знамето на бирата с празненство на бирите от всички нации заедно в един ден.
Бирата, известна и като пиво, е третата по известност напитка след водата и чая. Тя се слави още като най-консумираното и най-древното алкохолно питие. Сведения за нейното производство и консумация има в писмени документи от 9-о хилядолетие пр. Хр., намерени в Древен Египет и Месопотамия, а химически анализ на находки от Годин тепе в Иран доказва употребата на тази напитка от средата на 4-о хилядолетие пр. Хр.
Според проучвания, бирата е предпочитана от повече от 2/3 от хората в България, повечето от които са мъже. Статистиката сочи, че през 2017 г. средностатистическият българин е изпил 72 литра бира, което се равнява на 218 чаши от 0,33 литра.
В бирата се съдържат много витамини, а също така има и заздравяващ костите ефект. Пивото е обявено за невинно и по отношение на така нареченото бирено коремче, а авторът на книгата „Митът за храната” твърди, че белгийската бира може да помогне в отслабването.
Бирата негласно се е превърнала в традиционен символ на лятото и добрата компания, като експертите съветват тя да се консумира правилно – студена, но не ледена, за да разкрие най-пълно характерните си черти. И да не се прекалява!
Подготвил: П. Виденов
Фото: Стефан Павич
