Септември е един от най-натоварените месеци за лозарите, тъй като започва гроздоберът. Узряват късните сортове ябълки и круши. През целия месец върви предсеитбената подготовка на почвата, а достатъчно работа имат и градинарите. Пчеларите подготвят пчелните семейства за зимуване.
Растениевъдство
Царевицата се намира в последния етап на узряването си и се бърза с прибирането на тази култура. Започва подготовката за засяване на площите и торене на нивите. Площите, предвидени за есенна сеитба, се култивират, а за пролетниците се оставят да зимуват као “черна угар”. Трябва да се напомни, че е забранено паленето на растителни остатъци на полето, за да не избухнат пожари на открито.
Зеленчуково производство
Към края на септември в по-високите райони са възможни ранни есенни слани, което предполага своевременно прибиране на зеленчуците. Изваждат се морковите предназначени за преработка и съхранение. Освободените площи се почистват от растителни остатъци и се прекопават.
Овощарство
Към средата и края на месеца узряват есенните и зимните сортове ябълки и круши.
Плодовете, предназначени за съхранение, трябва да бъдат в оптимална зрелост. При беритбата се внимава да не се нараняват, за да се предпазят от болести. Набраните ябълки и круши се нареждат в предварително дезинфекцирани шайги. През септември започва прибирането и на орехите.
Лозарство
Гроздето предназначено за вино, се бере в така наречената технологическа зрелост, при която се спазват определени стойности на киселините и захарите, нужни за производство на даден тип вино. Гроздоберът трябва да започне, когато при червените сортове захарите са от 20 до 22 % и от 16 до 18 % при белите сортове. Десертното грозде се бере с не по-малко от 15 % захарност. Захарното съдържание може да се определи при полски условия с битов захаромер. Гроздето не бива да се бере при температури по-ниски от 14 и по-високи от 27 градуса, защото в първия случай ферментацията се забавя, а във втория протича бурно и влошава качеството на виното.
Пчеларство
Пчелните семейства се преглеждат и започва подготовката за зимуване на пчелите. В началото на месеца трябва да се свалят магазините, ако до момента не са свалени и да започне стесняването на пчелните семейства. Питите се складират и защитават от восъчни молци.
В кошерите трябва да има достатъчно храна и желателно е да има нови и правилно изградени пити за пчелите работнички. Във всеки кошер трябва да се осигури млада и плодовита майка. Пчелинът се защитава от силни ветрове и вредители.
Подготвил Петър Виденов
Фото: Петър Виденов
