Četvrti festival sira i kačkavalja biće održan 21. septembra u Pirotu, na otvorenom prostoru obnovljene srednjovekovne tvrđave Momčilov grad, u terminu od 10:00 do 19:00 časova.
Na ovogodišnjoj manifestaciji učestvovaće 20-ak proizvođača sira i kačkavalja iz Pirotskog okruga i drugih delova Srbije na oko 50 štandova, izjavio je za FAR Bratislav Zlatkov, direktor turističke organizacije Pirot.
“Pоrеd dеgustacijе različitih sirеva i kačkavalja, kaо i vina, pоsеtiоci ćе imati priliku da prоbaju đubеk, svrljiški bеlmuž i spеcijalitеtе srеdnjеvеkоvnе trpеzе, kao i da prisustvuju dеmоnstraciji izradе i spravljanja proizvoda” – dodao je Zlatkov.
Manifestaciju organizuju TO Pirot i mlekarska škola “Dr Obren Pejić”, uz podršku grada Pirota, a očekuje se učešće i proizvođača iz Dimitrovgrada.
Ulaz za posetioce festivala je besplatan.
Teodora Petrov
Foto: arhiva TO Pirot / Stefan Pavić
