Drugi festival šopske salate 28. juna u Pančevu

Udruženje „Šopsko oro“ organizuje drugi po redu i jedinstveni festival šopske salate u svetu. Manifestacija će se održati u Pančevu, u prostoru etno- muzeja „Sajvan“, u ulici Stevana Sremca br. 37.

I ovogodišnji, kao i prošlogodišnji festival koji je bio prvi, održaće se pod već utvrđenim propozicijama i sa zahvalnicama i prigodnim nagradama za učesnike i pobednike. Takmičari će svoje uzorke izlagati u porcijama od po pola kilograma, a ocenjivaće se izgled, miris, ukus i sveopšti utisak, koje će vrednovati specijalni žiri.

Kako je za FAR rekao Ljubinko Markov, potpresednik udruženja i jedan od organizatora festivala, zbog epidemije koronavirusa planiran je manji obim takmičenja, kako je neveo, pre svega druženja i međusobnog upoznavanja i uz sve mere zaštite.

This image has an empty alt attribute; its file name is 344-1024x683.png

This image has an empty alt attribute; its file name is 345-1024x683.jpg

Do sada je prijavljeno sedam ekipa, ali prijavljivanje je u toku, pa svi koji žele da učestvuju mogu da se prijave na telefon 064/642-10-81, a jedini uslov za učešće je da sami nabave materijal za salatu. Organizatori sa svoje strane obezbeđuju orkestar i piće, a takmićenje će početi u 14:00 časova.

Prošlogodišnji i ujedno prvi festiaval koji je održan u selu Ivanovo kod Pančeva, obeležila je izuzetno dobra atmosfera, relativno veliki broj učesnika i mnogo gostiju. Tada je najbolju šopsku salatu naparavila ekipa „ Petačinci-Stanimirovci“, druga je bila ekipa „ Laguna taksi“ iz Pančeva, a treća „Aleksa i ostali“ takođe iz Pančeva.

Šopska salata nije samo jedan od omiljenijih artikala sa menija balkanske kuhinje, nego od 2008. i deo evropske kulturne baštine, koju je Bugarska zajedno sa ćirilicom unela u Evropsku uniju.

Pogledajte šta je zabeležila ekipa FAR-a prošle godine na Prvom festivalu Šopske salate,

S. Aleksić

Foto: Igor Milatović (Prvi festival Šoske salate 2019)

Napisao/la

Въпреки това, че е роден в Пирот през 1955 година, за свое родно място счита Димитровград (Цариброд), където прекарва детството си и завършва основно училище и гимназия. Дипломира се във Философския факултет в Белград. В журналистиката е от 1982 година: най-напред в Радио Белград 202, след това в Радио Бор, накратко в Студио Б, а от август 1984 г. започва работа в Београдска хроника – по-късно Београдски ТВ програм. През лятото 1987 г. минава в Радио Югославия, за да се завърне в Телевизия Белград в декември 1995 година. В момента е журналист в сайта на РТС. Освен в радиото и телевизията, сътрудничи и с вестници, седмичници и периодични издания: „Данас”, „Време”, „Република” – на сръбски език и „Балканите”, „Братство” и „Мост” на български език. Работи и във филми, и един е от инициаторите и ментори на работилницата за антропологическият документален филм „Паметник”, която се проведе на Стара планина през 2008 г. и 2009 г. и в Канижа през 2010 година. Редактира книгата „Бескомпромисният Дудов” през 2003 година, издателство на Дома на културата „Студентски град”, която говори за жизнения път и поетиката на филма на Златан Дудов, великанът на филмовото изкуство.

Bez komentara

Ostavi komentar