Няколко съвета как да предотвратите спукването на яйцата и как да сварите перфектни яйца за Великденките празници
Великденските яйца са специално боядисани или нарисувани яйца, които се поднасят на Великден. Най-важният цвят е червеният. Освен в други цветове, яйцата могат да се боядисват и украсяват с различни орнаменти, лепенки и т.н.
Великденските яйца са една от основните характеристики на християнските празници (както е коледното дърво), те са и основни за Християнството, защото напомнят за възкресението на Исус Христос.
На всички се е случвало голяма част от великденските яйца да се счупят още по време на варенето. Разберете какво да направите, за да избегнете това:
Първоначално трябва да извадите яйцата от хладилника 1-2 часа преди да започнете да ги варите, за да могат да престоят и да изравнят температурата си с тази на стаята.
При поставянето на яйцата в съда, в който ще бъдат варени, не трябва да бъдат пускани от високо, а по-скоро внимателно наредени на дъното. Важно е точно кога ще сложите яйцата във водата и повечето хора съветват да е докато тя все още е студена. Нивото на водата трябва да бъде около 1 пръст над яйцата.
Оцетът е най-доброто превантивно средство срещу напукване, затова е хубаво да сложите няколко супени лъжици още преди да е завряла водата. Добре е да сложите и сол, защото тя ще попречи на белтъка да изтече, ако някое от яйцата случайно се напука.
Задължително е да варите яйцата на бавен огън, а след като водата кипне, трябва да намалите котлона и да оставите я да къкри. Процесът на варене отнема между 8 и 10 минути, за да бъдат готови яйцата.
Яйцето се използва като символ на началото на нов живот, а според обичая сред тях се определя борчаг, като яйцата се чукват, за да се види кое е по-издръжливото. Консумират се с козунак, популярен великденски сладкиш.
Източник: sinoptik.bg / wikipedia
Фото: DIP Production / ФАР
