Любопитно: Динята подобрява настроението

В горещите летни месеци динята е желан освежител и при хората подобрява настроението.

Колкото и невероятно да звучи, динята спада към зеленчуците, тъй като е от семейство тиквови. Според възприетата класификация на земеделските култури, тя е плодов зеленчук.

Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора и сочна, сладка, обикновено червена вътрешност. Но понеже обикновено вкусът определя разликата между плодовете и зеленчуците, а плодовете на динята са сладки, тя широко се възприема като плод. Близки “сродници” на динята са тиквите и краставиците.

Благодарение на високото си съдържание на вода тя се грижи за снабдяването на организма с течности и разхлажда приятно тялото. Въпреки това не е прекалено сладка и съдържа съвсем малко захар.

Около 92% от масата на динята е вода – това е най-високият процент сред плодовете, заради което тя може да утоли не само глад, но и жажда.

Дините съдържат същото количество ликопин (антиоксидант) като доматите. Сокът от диня намалява мускулната треска, а кората и семките са много здравословни.

Именно, семената на динята са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло.

Смята се, че динята произлиза от Южна Африка, където видът има най-голямо генетично разнообразие, Според най-ранните свидетелства дини са отглеждани за първи път в Египет преди около 5000 години.

Идеята да се отглеждат квадратни дини се заражда в Япония, докато
в Египет и Израел е обичайна практика динята да се поднася със сирене фета.

Tози плодов зеленчук се отглеждат в 96 страни по света, a v момента водещият производител на дини е Китай.

В различни райони в България динята се нарича още карпуз или любеница, в Сърбия лубеница или бостан, а гърците дините ги наричат карпузи.

По случай 3 август – Световния ден на динята, в САЩ се организират най-различни състезания. Сред най-популярните са замерване с дини и надплюване със семки.

Подготвил: П. Виденов (източник: Нова / obekti.bg / dariknews.bg / FAR)

Фото: Стефан Павич / pixabay.com