a

Любопитно: Динята подобрява настроението

В горещите летни месеци динята е желан освежител и при хората подобрява настроението.

Колкото и невероятно да звучи, динята спада към зеленчуците, тъй като е от семейство тиквови. Според възприетата класификация на земеделските култури, тя е плодов зеленчук.

This image has an empty alt attribute; its file name is 27-1024x683.jpg

Плодът на динята е ягодовиден и има гладка кора и сочна, сладка, обикновено червена вътрешност. Но понеже обикновено вкусът определя разликата между плодовете и зеленчуците, а плодовете на динята са сладки, тя широко се възприема като плод. Близки “сродници” на динята са тиквите и краставиците.

Благодарение на високото си съдържание на вода тя се грижи за снабдяването на организма с течности и разхлажда приятно тялото. Въпреки това не е прекалено сладка и съдържа съвсем малко захар.

Около 92% от масата на динята е вода – това е най-високият процент сред плодовете, заради което тя може да утоли не само глад, но и жажда.

This image has an empty alt attribute; its file name is 28-1024x683.jpg

Дините съдържат същото количество ликопин (антиоксидант) като доматите. Сокът от диня намалява мускулната треска, а кората и семките са много здравословни.

Именно, семената на динята са богати на мазнини и белтъчини и се ядат самостоятелно, добавят се в други ястия или се използват за производство на растително масло.

Смята се, че динята произлиза от Южна Африка, където видът има най-голямо генетично разнообразие, Според най-ранните свидетелства дини са отглеждани за първи път в Египет преди около 5000 години.

Идеята да се отглеждат квадратни дини се заражда в Япония, докато
в Египет и Израел е обичайна практика динята да се поднася със сирене фета.

Tози плодов зеленчук се отглеждат в 96 страни по света, a v момента водещият производител на дини е Китай.

This image has an empty alt attribute; its file name is 29-1024x683.jpg

This image has an empty alt attribute; its file name is 30-1024x683.jpg

В различни райони в България динята се нарича още карпуз или любеница, в Сърбия лубеница или бостан, а гърците дините ги наричат карпузи.

По случай 3 август – Световния ден на динята, в САЩ се организират най-различни състезания. Сред най-популярните са замерване с дини и надплюване със семки.

Подготвил: П. Виденов (източник: Нова / obekti.bg / dariknews.bg / FAR)

Фото: Стефан Павич / pixabay.com

Написал/ла

Петър Виденове е роден през 1970 година. Макар и агроном по професия, изцяло се посвещава на журналистиката. Журналистическата си кариера започва през 1995 г. в радио-телевизия Цариброд, където като журналист, водещ и редактор вече 21 години участва в създаването на различни радио и телевизионни предавания, документални филми, репортажи и интервюта на български и сръбски език. Виденов особено се отдава на опазването на културата и традицията на българското национално малцинство в Сърбия. Журналист-редактор (1999-2000), член на редколегията (2000-2002), главен и отговорен редактор на РТВ Цариброд (2002-2003) и (2009-2011). Дългогодишен сътрудник на Издателство „Братство“ и едноименния седмичник на български език. Сътрудничи с електронни и печатни медии в Сърбия и България, а особено с националната телевизия РТС – „ТВ журнал на български език“. Той е кореспондент на българското национално списание „Лов и риболов“. С агенцията за кинематографична и телевизионна продукция „Positive Production“ от Димитровград изготвя документални филми и предавания – режисьор и сценарист на филмите „Трио Форте“ и „Златан Дудов“. Той е един от основателите на сдружение на гражданите „Емблема“ и Интернет портала „Фар“. Занимава се с публицистика. Автор на книгата „По ловджийски“. Член на Независимото сдружение на журналистите на Сърбия и Международната федерация на журналистите (IFJ). Лауреат на значими журналистически награди и признания на домашни и международни медийни фестивали.

Без коментар

Оставете коментар