a
 

Za oko 60 % kiša umanjila kvalitet hlebnog zrna u Srbiji

Učestala kiša i duga žetvena kampanja uticaće na pad kvaliteta pšenice i brašna, kažu agrostručnjaci i naglašavaju da ćemo ove godine kupovati hleb i pecivo slabijeg kvaliteta nego prethodnih godina. Ovo se ne odnosi samo na potrošače u Srbiji, koji najčešće biraju belu veknu, već i za one u regionu. Naime, problem sa kvalitetom žita imaju poljoprivredni proizvođači  i u Mađarskoj, Rumuniji i Bugarskoj.

Prema rečima Vukosava Sakovića, iz Udruženja „Žita Srbije”, česte padavine su umanjile kvalitet zrna ovogodišnjeg roda pšenice za oko 60 odsto. Kod te pšenice je smanjena hektolitarska masa i povećana je proklijalost zrna zbog čega hleb može da bude lošeg kvaliteta. Saković naglašava ako ovakvo hlebno zrno ako koristi se koristi za ishranu stoke moralo bi da se meša s kvalitetnom pšenicom,

I na području Pirotskog okruga umanjen je kvalitet hlebnog zrna, a zbog obilnih padavina, iako su pri kraju, žetveni poslovi kasne, ističu stručnjaci Poljoprivredno savetodavne i stručne službe Pirot.

P. Videnov (izvor Agro dan / Politika / PSSS Pirot)

Foto: Petar Videnov

Сподели публикация
Написал/ла

Петър Виденове е роден през 1970 година. Макар и агроном по професия, изцяло се посвещава на журналистиката. Журналистическата си кариера започва през 1995 г. в радио-телевизия Цариброд, където като журналист, водещ и редактор вече 21 години участва в създаването на различни радио и телевизионни предавания, документални филми, репортажи и интервюта на български и сръбски език. Виденов особено се отдава на опазването на културата и традицията на българското национално малцинство в Сърбия. Журналист-редактор (1999-2000), член на редколегията (2000-2002), главен и отговорен редактор на РТВ Цариброд (2002-2003) и (2009-2011). Дългогодишен сътрудник на Издателство „Братство“ и едноименния седмичник на български език. Сътрудничи с електронни и печатни медии в Сърбия и България, а особено с националната телевизия РТС – „ТВ журнал на български език“. Той е кореспондент на българското национално списание „Лов и риболов“. С агенцията за кинематографична и телевизионна продукция „Positive Production“ от Димитровград изготвя документални филми и предавания – режисьор и сценарист на филмите „Трио Форте“ и „Златан Дудов“. Той е един от основателите на сдружение на гражданите „Емблема“ и Интернет портала „Фар“. Занимава се с публицистика. Автор на книгата „По ловджийски“. Член на Независимото сдружение на журналистите на Сърбия и Международната федерация на журналистите (IFJ). Лауреат на значими журналистически награди и признания на домашни и международни медийни фестивали.

Без коментар

Оставете коментар