U subotu, 19.oktobra, u Gradskom parku u Babušnici održače se gastronomska manifestacija “Vurdijada”, a prijave za za učešće su i dalje otvorene i traju do 10. oktobra. Istog dana, od 21:00 sat, koncert će održati Dženan Lončarević.
Početak 12. po redu manifestacije posvećenoj vurdi – autentičnom mlečnom proizvodu lužničkog kraja, zakazan je za 10:00 sati, kada će početi prodajna izložba tog specijaliteta, ali i drugih poljoprivrednih i proizvoda domaće radinosti.
Zvanično otvaranje je u 11:30, kada će početi i kulturno-umetnički deo programa, a proglašenje pobednika planirano je za 15:00 sati.
Manifestacija će se zatvoriti koncertom Dženana Lončarevića, koji će u Gradskom parku početi u 21:00 sat.
Prijave za učesnike i dalje traju, a svi zainteresovani mogu se prijaviti do 10. oktobra na brojeve telefona 010/383161, 062/8809055 i 060/0384124 ili lično u prostorijama Turističke organizacije na Kupališnom kompleksu od 8:00 do 14:00 sati.
Od 2023. godine vurda je upisana u registar Zavoda za intelektualnu svojinu, čime je dobila oznaku geografskog porekla i ima zvaničan naziv – lužnička vurda.
Mnogi taj mlečni proizvod nazivaju i gastronomskim otkrićem veka, jer se za njegovo postojanje, van granica pirotskog kraja, zna tek od nedavno.
Pogodna je za namaze, pite, gibanice, omlete, a može se koristiti i kao sastojak u glavnim jelima.
Lj. F.
Foto: Ljubomir Filipov
