Veliki šampionski pehar za mlekaru „Stara planina“ iz Dimitrovgrada na Međunarodnom Poljoprivrednom sajmu u Novom Sadu

Mlekara „Stara planina“ iz Dimitrovgrada osvojila je Veliki šampionski pehar 84. Međunarodnog Poljoprivrednog sajma u Novom Sadu u kategoriji mlečnih proizvoda, sireva i sladoleda.

Prema zvaničnoj informaciji Dragana Čanadžića, samostalnog stručnog saradnika „Službe za ocenu kvaliteta“ Novosadskog sajma, ova mlekara se nadmetala sa 18 svojih proizvoda i osvojila 5 Velikih zlatnih medalja, 9 Zlatnih medalja, dve srebrne medelje i šampionsku titulu za papriku u pavlaci.

Mlekari „Stara planina“ pripala su sledeća priznanja:

Beli kravlji sir – Zlatna medalja

Beli sir-mešanac – Velika zlatna medalja

Beli kozji sir – Zlatna medalja

Kačkavalj kravlji – Zlatna medalja

Kačkavalj mešanac – Zlatna medalja

Urda – Velika zlatna medalja

Ceđeno kiselo mleko 45 % mm/sm – Velika zlatna medalja

PAPRIKA U PAVLACI – Š  A  M  P  I  O  N

Jogurt kravlji 2,8% mm- Velika zlatna medalja

Kozji jogurt 3,2% mm – Zlatna medalja

Kozje kiselo mleko – Zlatna medalja

Kravlje kiselo mleko – Zlatna medalja

Kisela pavlaka – Srebrna medalja

Ovčije kiselo mleko – Srebrna medalja

Maslac – Velika zlatna medalja

Kozja surutka- Zlatna medalja

Kravlje kiselo mleko 2,8% mm – Zlatna medalja

Veliki šampionski pehar u izuzetno jakoj konkurenciji još jednom potvrđuje zavidan kvalitet mlečnih proizvoda ove dimitrovgradske mlekare, koja se poslednjih godina na Novosadskom i drugim sajmovima okitilima brojnim nagradama i priznanjima. Mlekara je osnovana 1999. godine i bavi se proizvodnjom tradicionalnih staroplaninskih mlečnih proizvoda primenjivanjem tehnologija starih majstora, uz poštovanje svih higijensko-tehnoloških uslova i primenu HACCP standarda.

Kako je najavljeno,  dodela nagrada biće organizovana 10. maja u Novom Sadu, a ovogodišnji Međunarodni Poljoprivredni sajam se održava od 13. do 19. maja.

P. Videnov

Foto: P. Videnov, I. Ivanov

Tekst je deo projekta „Građanski servis i manjinska zajednica“ koji se sufinansira sredstvima Opštine Dimitrovgrad u okviru medijskog konkursa za 2017. godinu.

Stavovi izneti u podržanom medijskom projektu nužno ne izražavaju stavove organa koji je dodelio sredstva.