„Sirenjefest 2016“ naziv je prvog Festivala sira i kačkavalja koji je na centralnom gradskom trgu u Pirotu okupio petnaestak proizvođača iz ovog regiona, kao i sa područja Niša, Kragujevca, Knjaževca, Sjenice i drugih gradova. Na štandovima su bili izloženi raznovrsni mlečni proizvodi – beli sir, kačkavalj, kiselo mleko, vurda i drugi proizvodi od kravljeg, ovčijeg i kozjeg mleka. Na festivalu je učestvovalo i nekolioko vinarija.
Pored degustacije, posetioci ove manifestacije, koju su organizovali Turistička organizacija Pirot i grad Pirot uz podršku mlekarske škole „Dr Obren Pejić“, mogli su da kupe sir i kačkavalj po ceni od 350 do 1200 dinara.
Gradonačelnik Pirota Vladan Vasić kaže da će festival narednih godina poprimiti međunarodni karakter i naglasio da se ljudi sve više okreću stočarskoj proizvodnji, imajući u vidu da je među korisnicima gradskih subvencija za poljoprivredu najviše stočara.
Direktor TO Pirot Bratislav Zlatkov ističe da će i po ovoj manifestaciji, uz „Sajam peglane kobasice“ i „Jagnjinijadu“, Pirot postati preoznatljiv.
„Sirenjefest 2016“ posetilo je i puno turista iz susedne Bugarske.
P. Videnov
