Povodom sastanka o zaštiti geografskog porekla pirotskog kačkavalja na nivou Evropske unije, održanog u Pirotu, reporteri FAR-a razgovarali su sa Branislavom Raketićem, šefom Grupe za kvalitet u Ministarstvu poljoprivrede i Davidom Liberatijem, vođom ekspertskog tima na projektu „Jačanje kapaciteta za sprovođenje i dalji razvoj zakonodavstva u oblasti organske proizvodnje i politike kvaliteta poljoprivrednih i prehrambenih proizvoda“. Oni iznose svoja zapažanja o pirotskom i staroplaninskom kačkavalju i značaju brendiranja ovih proizvoda.
Novinar: Sergej Ivanov
Snimatelj: Stefan Pavić
Montaža: Mikica Kostov
Odgovorni urednik: Petar Videnov
Produkcija: Internet Portal FAR
Jun 2019
